飛騨高山 中華そば専門店 M エム


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美味しい理由
その1→ 飛騨の自然の恵み“水・空気”と、その環境で育った“飛騨牛・地野菜”。
その2→ 手間ひま惜しまず、たっぷりの愛情を込めて…。
その3→ 化学調味料を一切使わず、確かな食材を厳選して使用!
その4→ フランス料理店が作る、限界までこだわり抜いたスープ。

お店自慢のスープは、赤字覚悟の厳選食材をたっぷり使い、
専用の機械を使って最後の最後の 一滴まで搾りきます。
美味しいラーメンを生み出すために、
毎日搾って搾って頑張って仕込んでいます!
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季節限定!!天然イノシシのジビエラーメン。飛騨味噌ラーメン。ジビエラーメン
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舌の上で、トロッととろける! 飛騨牛塩そば(A-5等級)/チャーシューメン/トッピング全部のせ
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お店までの地図 
所在地 岐阜県高山市本町2丁目10
営業時間
<昼> 十一時〜十五時半(LO)
<夜> 十八時〜二三時(LO)
定休日/木曜日
連絡先/0577-35-3566

・スープが無くなり次第終了
・季節により、営業時間の変更あり。
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